为切实规范收集餐饮运营次序，保障泛博消费者舌尖上的平安，近期，政和县市场监视办理局聚焦收集餐饮凸起问题，深切开展食物平安专项整治步履，依法查处一批违法违规案件。现发布典型案例，警示入网餐饮办事供给者、外卖平台严酷履行食物平安从体义务，守法合规运营。2026年3月16日，对辖区内某餐馆开展示场查抄。经查，该餐馆正在第三方收集平台线上店肆运营时，商品详情页公示某菜品从料为猪肉，但现实制做、发卖利用的从料为鸭肉，网上刊载的食物次要原料消息取现实利用原料不分歧，存正在收集食物消息公示不实正在、消费者的违法行为。当事人的行为违反《收集食物平安违法行为查处法子》第十七条第（一）项之：“入网食物出产运营者不得处置下列行为：（一）网上刊载的食物名称、成分或者配料表、产地、保质期、储存前提，出产者名称、地址等消息取食物标签或者标识不分歧。”，本案西餐馆线上公示从料“猪肉”、现实为“鸭肉”，属于典型的网上刊载消息取现实不符，违反了本条。根据《收集食物平安违法行为查处法子》第三十九条之，政和县市场监管局依法责令当事人当即更正违法行为，确保线上原料名称取现实利用分歧，并对当事人赐与的就地行政惩罚，法律人员现场已督促当事人完成平台消息整改，并复查确认整改到位。收集餐饮运营中，平台公示的菜品名称、原料、配料等消息，是消费者选择消费的主要根据，间接关系知情权、选择权。线上标注“猪肉”实为“鸭肉”，看似小事，实则违反《收集食物平安违法行为查处法子》，形成消息虚假、消费，同时损害本身诺言、激发消费胶葛。严酷履行收集食物消息实正在公示权利，标注实正在精确、消息及时更新；第三方平台应加强入网餐饮办事供给者的消息审核，配合建牢收集食物平安防地。市场监管部分将持续严查收集食物消息虚假、标注不实等行为，切实保障收集餐饮消费平安。